Tule maistamaan ja arvioimaan hyönteistuotteita Kuopiossa!
 
3.vuoden restonomiopiskelijat Annika, Susanna ja Roosa toteuttavat InsectSavo-hankkeelle kehitettyjen tuotteiden aistinvaraisen arvioinnin osana workshop-opintoja. Testihenkilöiksi haetaan 18 - 75 vuotiaita, jotka pääsevät maistamaan hyönteistuotteita. Olet soveltuva, mikäli et tupakoi, et ole raskaana tai imetä. Arviointiin eivät voi osallistua henkilöt, jotka noudattavat gluteenitonta tai vegaanista ruokavaliota tai ovat vilja-, pähkinä- tai äyriäisallergikkoja.
 
Arviointitilaisuudet ovat jo tällä viikolla keskiviikkona 7.10. ja torstaina 8.10. ja testiaikoja löytyy molemmilta päiviltä klo 15, 16 ja klo 17. Itse arviointiin menee noin 15 minuuttia ja ne toteutetaan Future Food-yksikössä (Microkadun kampus, S-rakennus, 4 kerros). Tule mukaan ja vaikuta hyönteistuotteiden tuotekehitykseen!
 
Tilaisuuden esite
 

Työpaja: Hyönteiset tuotantoeläinten rehuna ja lemmikkien ravintona

Milloin: 23.9.2020 klo 12:30 alkaen, kesto noin 3,5h

Missä: etäyhteydellä, vaikka kotoa käsin!

Hinta: maksuton

Kenelle: Yrittäjät, kenellä on tuotantoeläimiä. Lemmikkien omistajat. Heille, ketkä haluaisivat kasvattaa hyönteisiä lemmikkien tai tuotantoeläinten ravinnoksi ja saada aiheesta lisää tietoa.

Miten mukaan: Ilmoittaudu työpajaan tiistaihin 22.9.2020 klo 12 mennessä osoitteessa: https://link.webropolsurveys.com/S/482BD45B9827EFEE
Ilmoittautuneille lähetämme osallistumisohjeet sekä etäyhteyslinkin työpajaan.

 

Työpajassa saadaan asiantuntijoilta mm. lainsäädäntökatsaus hyönteisten käytöstä rehuna sekä hyönteisten rehuista, esitellään pieneläimiä ja niiden ruokintaa hyönteisillä, tutustutaan hyönteisiä syöviin lajeihin, kuullaan kuinka hyönteisiä voi käyttää tuotantoeläinten ja lemmikkien ruokinnassa.

Asiantuntijoiden alustuspuheenvuorojen jälkeen keskustellaan aihealueittain osallistujien tarpeiden mukaisesti:

- Oman yrityksen hyönteisen kasvatuksen suunnittelu ja

- Omille lemmikkieläimille hyönteisten kasvatuksen suunnittelu.

 

Tervetuloa mukaan!

 

 

Tule mukaan pohtimaan hyönteistalouden mahdollisuuksia sekä luomaan uusia ideoita ruokakulttuuriin, eläinten ruokintaan ja kiertotalouteen liittyen!

InsectSavo-hanke järjestää monipuolisesti hyönteistaloutta käsitteleviä työpajoja vuonna 2020.

Työpaja markkinoinnista järjestetään 3. ja 15.6.2020 klo 12:00 alkaen. 

Työpajaan osallistuvien tulee ilmoittautua etukäteen Tämä sähköpostiosoite on suojattu spamboteilta. Tarvitset JavaScript-tuen nähdäksesi sen.

Ilmoittautuneille lähetetään linkki työpajaan.

 

 

 

 

Hyönteisalan koulutus pergan, siitepölyn ja kuhnurintoukkien käsittelystä siirtyy myöhemmäksi. Ilmoitamme tautitilanteen helpottaessa tapahtuman järjestelyistä.

Koulutus peruttu!

Siitepölyn, pergan, propoliksen sekä kuhnuritoukkien käsittely käytännössä- koulutuspäivä

More than honey –hanke

 

Yhteistyössä: Satoa ja laatua pölytyspalvelulla -hanke ja InsectSavo -hanke                                                   

4.4.2020 klo 10-16. Ylä-Savon ammattiopisto, Asevelikatu 4, 74100 IISALMI                                                   

Työskentelymuoto: ryhmät, jotka kiertävät kaikissa aiheissa

 

Ohjelma

Työskentelyryhmät

Siitepöly

  • erilaiset siitepölyn keruulaitteet
  • siitepölyn käsittely keruun jälkeen
  • kuivaaminen, kuivuuden toteaminen
  • puhdistaminen, pakkaaminen ja pakkausmerkinnät

Perga

  • pergakakkujen käsittely keruun jälkeen
  • pergakakkujen murskaaminen
  • pergan puhdistaminen, pakkaaminen ja pakkausmerkinnät

Propolis

  • propoliksen kerääminen, erilaisia keruulaitteita
  • propoliksen irrottaminen keruulevystä tms. ja puhdistaminen
  • propolis-etanoliuutteen tekeminen, eri vaihtoehtoja
  • erilaisia tuotteita propoliksesta
  • propoliksen pakkausmerkinnät
  • etanolin käytön lainsäädäntö

Kuhnuritoukat

  • kuhnuritoukkien oikea keruutekniikka
  • kerättyjen toukkien käsittely ja pakastaminen
  • vahan poistaminen, toukkien pakkaaminen ja pakkausmerkinnät
  • toukkien logistiikka ostajalle
  • kuhnurireseptiikkaa

Päivän aikana tehdään ruokaa kuhnuritoukista ja muista mehiläistuotteista.

Ilmoittautumislomakkeet löytyvät hankkeen nettisivuilta.

https://www.mehilaishoitajat.fi/more-than-honey-hanke/hankkeen-koulutukset/

Tiedustelut: Anneli Salonen

Tämä sähköpostiosoite on suojattu spamboteilta. Tarvitset JavaScript-tuen nähdäksesi sen.

puh. 050 4706411

 

Piia Kekkonen

Tämä sähköpostiosoite on suojattu spamboteilta. Tarvitset JavaScript-tuen nähdäksesi sen.

puh. 0447856686

 

 

logot

 

Hankkeen toteuttajat

toteuttajat

Hankkeen rahoittajat ja sponsorit

rahoittajat