Hyönteisten hyödyntäminen

Hyönteisiä voidaan hyödyntää ihmisravintona, lemmikeläinten ruokinnassa sekä tuotantoeläinten ruokinnassa. 

 

Kohti kestävää ruokajärjestelmää ja ekotehokasta tuotantoa

Hyönteiset pystyvät muuntamaan tehokkaasti ruokahävikin ja elintarviketeollisuuden sivuvirrat arvokkaammiksi komponenteiksi.

Tuotanto ei ole sidoksissa peltoon, vaan se voidaan viedä sivuvirtojen syntypaikoille kaupunkiin tai teollisuusalueille. Hyönteistuotannon kasvihuonepäästöt ovat minimaaliset verrattuna perinteiseen kotieläintuotantoon.

 

vedentarveruuantuotannossa

Sirkkakilon tuottamiseen tarvitaan 2,1 kg rehua. Kiloon naudanlihaa tarvitaan 25 kg rehua. Lähde: Gahukar, 2016

 

Vedentarveruuantuotannossa

elukat2

Tuotantoon tarvittavan veden määrä / 1 g proteiinia. Lähde: Gahukar, 2016

 

Hyönteiset tuottavat myös lannoitetta

Hyönteistuotannon sivuvirtana syntyy frassia, eli toukanpurua, joka on arvokas kierrätyslannoite.

 

 

Hankkeen toteuttajat

toteuttajat

Hankkeen rahoittajat ja sponsorit

rahoittajat